Пуэбла –
четвертый по величине город Мексики, расположенный между Мехико и Оахакой, город чистого воздуха и качества жизни, город легендарного шоколадного соуса моле, колыбель национального духа центра Мексики.
Лучше всего прочувствовать испанский колониальный дух можно именно здесь. Несмотря на ущерб, нанесенный городу землетрясением 1999 года, в Пуэбле есть более 70 церквей и тысячи других зданий в колониальном стиле. Возвышающийся над другими зданиями Пуэблы кафедральный собор, считается одним из наиболее совершенных сооружений Мексики, сочетая в себе стили эпохи Возрождения и раннего барокко. На традиционной площади Сокало находятся тенистый сквер, фонтан, муниципалитет и разнообразные кафе. Пуэбла также знаменита на всю страну своей местной кухней.